[中式食譜] 泰式蝦球

nt1972

8 {7 k2 i4 G3 n) B' |
材料:     
, n: \, y/ S  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
8 k$ x- I2 K8 b( Etvb now,tvbnow,bttvb
9 ]2 K; ~4 b3 f公仔箱論壇& d  f) T! E6 H. w
調味:     
. s+ |0 i2 d# f5.39.217.77紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
" ?: O; s1 K. O  P! \: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H/ A1 z" p2 I, I1 m

0 u5 y* Y( D# U- L" z1 H2 R2 u公仔箱論壇做法:     
9 W/ l8 @/ ^  B* _1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。+ m: F  a/ r) |6 H4 w, y& O
tvb now,tvbnow,bttvb9 o. ?; {. K0 w# Y
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k5 x$ c" a  a4 u& o& U+ ^% B
5 L1 Y/ }6 m. _
3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。% X/ ^  b9 L/ O) Q- n4 I  K/ k8 T
1 C" q+ G/ L; J8 |4 u! h! v
4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。5.39.217.77% O) L/ X. L+ D# A1 }

1 b" |1 A+ ?, Y, Q6 Z6 }tvb now,tvbnow,bttvb