公仔箱論壇 u( G+ _3 J# e4 |7 ^
材料: ) |7 ]. Y+ e& L
青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
' K* \8 e$ P2 _1 O/ {# E. N* S% X* o
' Q; G& X! V: H; K) K: I
) R# }$ P3 q* z8 V& K! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
2 w% i" w/ ^4 x紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
& V/ _/ z# l0 F+ R8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# h) n0 `3 C
, N- A) }3 \% w% T% Q3 r9 |* }做法: + R, x1 ]! g4 a$ @1 M6 r$ u; Q
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
; J/ D7 A8 K, z; W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! O* P6 m7 m$ q. S! h# {# J
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
% d* K9 E5 e* }% ~tvb now,tvbnow,bttvb
! Y; r1 E; c) r, T3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
h3 i2 ]2 z X4 N) R) o5.39.217.77
' x7 ]% I+ o4 Y2 z4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。, G# f9 |( N! k- E4 R
- g9 v7 ^* S% s7 D1 L) D9 t公仔箱論壇 |
發表於 2015-3-10 04:24 AM
| 