$ x& v% h9 K2 k, d7 v& c2 h0 x材料:
8 w" ]! I# v6 I: ?9 Atvb now,tvbnow,bttvb青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻
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調味:
, n% X( t. `: K( `# j6 S' u# M: Rtvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z3 l* O' g0 _/ s5 Q T2 `
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- C$ y1 o% C0 ^4 I1 W/ b( p+ W做法: 公仔箱論壇" z5 {, H) L% N& N0 S
1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
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6 @9 R |" |# C3 R( Z$ L& @2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。
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- J3 ^+ ?! w" P; ^' G6 T3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
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4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。
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發表於 2015-3-10 04:24 AM
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