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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `% f3 Z( P1 ^$ ^6 U
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片5.39.217.773 W9 u( t, X+ c
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調味醃料： 5.39.217.77" d0 z1 _6 y" U; l6 _' X! F
蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
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: M, Q# R0 K% ]% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb" D& @: T: Y' X2 i( U, P( Y
水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）公仔箱論壇0 ^4 n) H6 k/ E% J9 D0 D' b
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& c D- [. U& Q% btvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.779 a" u- f' M1 O0 _& G3 T0 v
1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! X0 C. P; a R
* J; v5 s( U( A& b. b* f公仔箱論壇2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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