" p1 d( O4 U; B9 y* o5.39.217.77材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 v+ d8 ]' C7 U
鮮魷魚500克、黃酒1湯匙、魚露1茶匙、炸豆腐3件（熱水沖淨，切件）、白菜仔100克、紅辣椒半隻（切圈）、蒜頭1粒（切片）、薑4片tvb now,tvbnow,bttvb" o- P: u% q( a0 c+ J
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% U$ T& B- T+ @+ @: @! S: J) [5.39.217.77調味醃料：
% s' |: F. J3 O' e5 f: v; q公仔箱論壇蝦醬1湯匙、辣椒蝦米醬1湯匙、黃酒1湯匙
2 x$ M! ]1 N W1 `9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S, i' A% l E5 k; \+ m
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芡汁：
* F# U, o2 G. P, u3 m3 R5 e水1/4杯、蠔油1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙（後下）
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. G) j& z; } ?- c/ I+ _& K; R5.39.217.77做法:
6 b" u4 ^% _# ^! H' L! w1. 鮮魷魚沖淨切花紋，再切件；用少許黃酒及魚露拌勻，醃片刻，濾乾。tvb now,tvbnow,bttvb- j) g8 ]% c [ M6 x0 q% u$ u& C3 R
0 ^) ]1 ^' m7 o$ utvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆香2片薑，加魷魚快速兜炒，取出。公仔箱論壇& |8 s3 p1 m9 h( w# j) c/ M
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3. 再燒2湯匙油，爆香蒜頭、薑及紅辣椒，加蝦醬等拌勻，加白菜仔炒勻，加炸豆腐及芡汁；蓋好煮至剛熟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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