/ |/ l0 G" t: C9 C: h- w材料: : ?$ N3 {# x& o
急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（帶子）： 公仔箱論壇/ W5 k' W0 |( k8 J
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `5 U/ t9 S1 y) j
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汁料：
; h" a b7 u0 U3 I0 K. k0 X$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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5 R+ b/ G9 z4 ` K8 Q9 l$ z. N公仔箱論壇做法:
! w8 @: n. E# |' \" ?0 j6 E/ d3 o公仔箱論壇1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。公仔箱論壇% [, L0 U& ~7 L7 C4 {% ?
: i$ R& E( P) E9 P# T( c% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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6 C3 T1 d/ w7 ]) z5 M公仔箱論壇3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。/ j% K1 W3 w5 ?3 d
9 L3 I6 O- N- ^4 E L0 F4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb' G7 d8 V% c$ K8 D
9 c( x) `; L+ |6 T& P5.39.217.775.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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