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材料:
6 `* A- K8 s- @% s6 L急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片5.39.217.77 a- {/ G" Q6 @
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# ^8 P9 |# [/ ]1 Y5.39.217.77調味醃料（帶子）：
) x. }3 x6 V. g. o- }) d& j- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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: P, k7 f" {5 o" s- ^tvb now,tvbnow,bttvb汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K9 ^' ^0 L/ T& g# [" i, c6 z7 P
上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]* u+ f0 P4 r, h4 n8 s: B' h
$ z& J% A; n, d- a) s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ i; C9 |6 F! [' G
做法:
- [( q* ^( B- i/ k; F1 q" ]1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。
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+ t5 j7 @( u# \+ }3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。公仔箱論壇! G" t$ r R- Z! p1 J+ E
& E. x7 Q8 W# w3 s6 X CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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0 |& v: @- v$ \/ J/ G5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, p! Q8 z* W, l% G) |: y9 c
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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