5.39.217.773 V, h) i& u# o+ K5 k5 G( T' S
材料:
' I7 u$ n2 E: e9 a5.39.217.77急凍帶子10安士、露筍5安士（切斜段）、翠玉瓜4安士（切長段）、芒果1隻（去皮及去核）、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（帶子）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" H! Q% e2 j; D
生粉2茶匙、鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、食用梳打粉1/8茶匙、生油1湯匙
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汁料：
3 B2 V4 e- I8 O! u. E% X2 F上湯3湯匙、泰國魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q0 P) G% D0 v( t3 K
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. D8 c6 Z2 w4 C6 F2 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:
$ @4 s! M$ X- T# S z5 e- dtvb now,tvbnow,bttvb1.急凍帶子略為清洗，與醃料拌勻醃2至3小時，中途攪拌至水份完全吸收，然後備用。
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2.芒果切件，加入少許清水及2至3茶匙砂糖醃30分鐘，取出吸去多餘水份，然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb g. n0 X, O0 @
) t- K1 V8 @: R8 o8 ]) Y TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鑊燒至6成熱，放入帶子煎烘一會兒，將帶子兩邊煎至轉色及僅熟至企身後，取出備用。
9 X% [; W5 C4 l$ \8 I) Itvb now,tvbnow,bttvb8 g# t2 D/ u% h2 v( q1 {: ?
4.蒜片及薑片下鑊爆香，加入露筍及翠玉瓜炒合，注入少許清水炒至僅熟。
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7 P! f) E! |4 f0 |2 R" E) d公仔箱論壇5.加入芒果及帶子炒合，下汁料並快速兜勻，即可上碟。 D! T' W7 p5 x) u
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發表於 2015-3-10 04:23 AM
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