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材料:
$ s8 ]2 Q) j& I3 ?5.39.217.77急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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3 a; f$ c2 k- G0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |6 S; F3 s7 J; z6 m調味醃料（鴨）： ) O1 w) Y) w5 w2 B B
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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6 O/ K! d; c# }2 Y2 H- `tvb now,tvbnow,bttvb調味料（子薑）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 B# ~+ W: d1 Z7 ?. }' b
白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）公仔箱論壇, t! ]; V7 J! D o: H
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* n0 G% d$ [& K# ]公仔箱論壇做法:
0 [; E+ [4 i; f& j8 u公仔箱論壇1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。5.39.217.77; \4 ?+ ]: J+ ^+ T, w' K1 n# J1 B
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。$ g4 g' Y9 n% r# q$ K
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3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。公仔箱論壇" h4 x* W" G0 N% B0 C* a1 F
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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