5.39.217.77* `( F# i) H, \7 d
材料:
# x; O8 T- C% H( P( l急凍鴨胸肉1 件、子薑4兩（去皮沖淨，切片）、菠蘿3片、紅椒1隻（切角）、細青椒半個（切角）、蒜頭1粒（切片）
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. x' K! e4 \, q, Ptvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（鴨）： ! }1 |7 `3 }; n) I; i
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1湯匙
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% ~' D, Z& v6 V) l* Y調味料（子薑）：
8 v) {2 i0 S/ H$ w% _$ {) ^7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙、糖1湯匙、生抽半茶匙 芡汁： 水及菠蘿汁共5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（拌水埋芡）
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% f' p! `$ } A9 p" C" c做法: 5.39.217.778 |( L0 |; I3 j( u) X3 y) o* z
1. 鴨胸肉切薄片，與醃料拌勻待片刻。
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2. 燒熱鑊，用中至中慢火兜炒子薑片刻，加調味料炒至入味，用少許生抽調和，留用。
4 z" I" H" f' ]( B3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j8 h/ E0 P+ R) G# E" |* Q" e' z
3. 燒1湯匙油，放入鴨片爆炒，加蒜頭、青椒及紅椒兜炒，加子薑及菠蘿，最後拌入芡汁。, x5 Z1 R- N; Q9 @
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發表於 2015-3-9 04:18 AM
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