[中式食譜] 雜菜燴素鵝

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& s9 T8 c: b+ f* z; Z, Q公仔箱論壇材料:         & S. t0 _) O' D+ {! o0 E
素鵝1件（洗淨，切件）、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克（切片）、珍珠筍6至8條（切段）、蒜1粒（切片）、薑4片公仔箱論壇  h/ Z0 H9 y2 k8 e7 |9 K' g0 d
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) p% W3 ^9 ?  ~, U/ P. @4 V公仔箱論壇調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 t3 W3 T; Q8 S1 d7 `5 A
清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:         公仔箱論壇' ]9 k6 h+ z& U; y' g. @
1.燒2湯匙油，爆香薑、蒜，加入白菜仔炒合片刻，放入鮮冬菇炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h# M7 {3 a/ w9 e' Z
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2.加入其餘雜菜料兜炒，再加入芡汁及素鵝煮滾，蓋好燜至入味。
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* U8 g  Q% b: c) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。