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[中式食譜] 雜菜燴素鵝


; h  P% {# i6 C! C. J; {材料:        
6 \1 @. l- V$ o$ e! B$ a公仔箱論壇素鵝1件(洗淨,切件)、白菜仔100克、鮮冬菇100克、紅蘿蔔80克(切片)、珍珠筍6至8條(切段)、蒜1粒(切片)、薑4片
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+ G: P5 a1 X+ ?% I' w2 I2 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! f+ e2 `1 d: b) ~* S
調味芡汁:
" e9 L- n( ~$ L% f公仔箱論壇清水1杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉水適量
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做法:         5.39.217.77+ B6 k& l* R# k: \% c
1.燒2湯匙油,爆香薑、蒜,加入白菜仔炒合片刻,放入鮮冬菇炒香。
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2.加入其餘雜菜料兜炒,再加入芡汁及素鵝煮滾,蓋好燜至入味。5.39.217.77. C% @, d1 F5 i$ M9 L

8 S: w8 O' r4 w0 r& A. z7 q. L6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入適量生粉水埋芡,即可上碟。
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