材料:
( W+ l7 o# F0 M2 F* U+ M# g( W乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許tvb now,tvbnow,bttvb; a+ E. @5 X2 c- V8 Z
' M& K( f x! |6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E u& N8 W* j& L% C公仔箱論壇調味調味料（蛋）： # H. ^, g5 p1 s% U
鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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5 ^7 y4 D( U: L4 K* |# F' g$ ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77/ }' X* n& J" j' L" z1 i$ E6 q1 B
1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。5.39.217.774 f: K. A* `! S! }
* h# ~' a' B( u. e" L: C2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。5.39.217.77$ r1 U- I( X7 e: A& \0 l* l# v
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3. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。; `1 C% g) ^- x
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4. 全部材料放蛋液內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?0 l( v5 o; S' y/ R' [
" M, Z5 @9 o# H, F! W: x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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