材料:
1 Z5 z! ^0 W9 g9 p/ u7 d. l3 L乾魚肚20克（浸發）、薑適量、蔥適量、清雞湯（煨魚肚）1杯、熟金華火腿絲10克、韭黃10條（切段）、銀芽50克、蛋3至4隻（拌勻）、芫茜少許) s7 V& d- [1 u! r
% m }; Z0 s) {# x, b) q; b( {" Q WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H0 p# V+ c. a2 r: Z, z, U
調味調味料（蛋）：
1 H) S8 _% i( V, c; o鹽半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙（用2茶匙水拌勻）
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做法:
" ]# o! K8 d0 Y! C# Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚肚切小件，用薑蔥、清雞湯煮煨片刻至入味，取出濾乾水分，撲上薄薄生粉；用1至2湯匙油爆炒至甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S; N, g6 j3 N [8 w$ {9 g
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2. 蛋與調味料拌勻，其他配料切好。5.39.217.77, N0 w" [& t: a
d& G* s- z! C4 @! ~5.39.217.773. 銀芽先爆炒至半熟，取出隔乾。
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! E. j5 E" C. m1 l( q1 f4. 全部材料放蛋液內拌勻。: x2 @% P4 O, D& g& R/ J: R
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5. 燒2至3湯匙油，蛋液與所有材料倒入熱油內炒熟，可加些芫茜。公仔箱論壇" D8 x) a2 t+ A$ J8 P
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發表於 2015-3-7 04:20 AM
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