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材料: 5.39.217.77+ h& {, ^! d, O' W
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）- a9 R" N- G$ C6 e
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調味醃料： 3 r) o5 ~* ] ~0 M
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許) k8 F7 y; n$ m/ t6 Z0 Q, S
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0 [! Q: x1 s2 G: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 Z( n# o8 [: L# S公仔箱論壇1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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) H/ d! J6 E+ g% V" o, J9 t1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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5 \9 b- U) Y, M c4 `& M. R* |6 etvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。5.39.217.775 n' Q) `' V/ A3 x' s$ }; c5 R
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4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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2 A& Q7 N( a! P3 l" S+ d7 o公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 Y" K: L- ]4 p: a
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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