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材料: 公仔箱論壇3 E2 h- j1 g1 Z- c$ G
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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5 i' Z( q6 \5 @% n4 S# B調味醃料： 5.39.217.775 [7 T0 G) l! m
生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法:
# ^6 F( R5 g0 U公仔箱論壇1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: C. q4 ?! U8 g) u* K; l4 W& }
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2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 g- ]8 @5 m! {* d- ?
( B$ q( q# L% {1 S, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。公仔箱論壇2 J- h1 H: m' X0 A" w1 v
2 L- [9 ~/ H1 n" V: `9 M4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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- E5 ~4 q: B" Q: u公仔箱論壇5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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