[中式食譜] 芝麻鹹鮮檸檬雞扒

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材料:     
. ]" [! D) j  p: R# t+ f5.39.217.77雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
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! o0 G4 m7 r- v! I2 c4 dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 v9 y. S8 M3 R: t& \+ K2 [! ptvb now,tvbnow,bttvb生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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做法:     
- z3 c! i% v: ]% ^1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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% X+ I9 W+ M0 ^8 @" R$ W8 v" `tvb now,tvbnow,bttvb2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。/ |* y9 S3 \: ]& a

. E1 M6 y; R+ f1 [# q( V, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。公仔箱論壇4 D; p* x3 m% ?; Z

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