9 t2 o% f. ?# X材料:
9 N; y3 {! j' c1 v公仔箱論壇雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）
0 F0 t {/ Y, n. P' L$ T% o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 F0 o" ]/ Y9 \
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調味醃料：
, `1 n: q C' j) ]# M4 z, b! x7 R5.39.217.77生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# Q) p5 B. c: T, I1 H
6 }" K- K$ w& Y公仔箱論壇2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。5.39.217.77* M+ v7 R; e1 F! k* Q
0 {9 O& l; j! A% c# Z3 A3 H' m4 v9 L公仔箱論壇4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。' ?; M* Y% N4 O' n8 f7 G
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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