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材料: 公仔箱論壇( S; Z. D! |7 H; e& N) [2 K
雞腿肉500克、蛋1隻（打勻）、麵粉1杯、炒香白芝麻2茶匙、檸檬1個（半個搾汁，半個切片）、鹹檸檬1個（切角/片）tvb now,tvbnow,bttvb! t0 W$ b) x4 A! }* A' O# q! j
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調味醃料：
& H7 f! u) H, G% l$ [. T8 }& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、檸檬汁2湯匙、糖2至3湯匙、生抽少許
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3 H) E g, @6 q, S8 D5.39.217.77做法: 公仔箱論壇! I8 C, V2 j. `! S9 f
1. 雞腿肉沖淨及抹乾，用刀背拍鬆，切件，與醃料拌勻，醃10分鐘。
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7 P1 M% H5 Q! g2 \# l2. 雞件先沾蛋液，再均勻沾麵粉。
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3. 燒2至3湯匙油，把雞件煎熟，取出。3 A7 W# c: d- ~6 t) W
+ P0 U& J' r G5 \8 [. M% V2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芡汁加鹹檸檬放鑊內煮滾，改用中火煮至濃稠。公仔箱論壇( Q. e& n7 T6 x: h( g
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5. 最後把檸檬片放汁內拌一拌，便把汁淋於煎香雞件上，再灑上炒香白芝麻。9 q; H3 X8 M i$ ^+ c
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發表於 2015-3-6 04:18 AM
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