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[中式食譜] 香菇豆卜火腩冬瓜


  @+ ^0 v1 ^: b$ a) X7 z2 p- O1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' Q8 l& ^8 o& J) e火腩6(切片)、冬瓜1斤(切大件)、豆腐卜4件(開邊)、浸發冬菇4隻(開邊)、蒜子4粒(煎香)、薑片4片(煎香)、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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0 n9 f6 Z) K- W; j; c2 G$ x3 M公仔箱論壇做法:     
' r+ |& I. _7 @- ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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- n7 }3 j: ?" K6 W! I! w( I( U公仔箱論壇2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒,加入薑片及半量杯清水,合上鑊蓋以中火焗煮。
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/ X3 \1 p0 y$ h- Z7 u" ]3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香,再加入蒜子炒勻,注入雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中火燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! h. A; U' q, l4 k7 C* ]
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4.將冬菇放入火腩料中,燜煮至軟身及入味,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。5.39.217.77! m4 w$ n- [  }
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