: x9 M8 W7 c. y+ }材料:
8 w1 \( J9 Z; S5 T; a4 z火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙0 P: B( \0 z. u+ G* F: g
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- u, Y! F8 @ s做法:
4 D' l( ]( b( k$ v7 w9 ]公仔箱論壇1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。
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+ ~6 S0 z4 X! N6 A# O$ W; p5.39.217.772.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j* H: T1 W0 X$ F* s- c4 t
& f9 N# x3 r! Y公仔箱論壇3.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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" n/ a2 V1 E$ |' s8 w2 Q1 v: T- s公仔箱論壇4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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