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材料:
& `8 `) X* Z0 A: F, K5 h, D! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腩6（切片）、冬瓜1斤（切大件）、豆腐卜4件（開邊）、浸發冬菇4隻（開邊）、蒜子4粒（煎香）、薑片4片（煎香）、蔥段半量杯、雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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; ?/ N. e/ o& Z公仔箱論壇做法: 5.39.217.772 {4 K& q1 d+ C& Y* Q
1.將火腩及豆腐卜略拖水備用。; O% k e' Z; `
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2.冬菇下乾鑊中烘炒一會兒，加入薑片及半量杯清水，合上鑊蓋以中火焗煮。公仔箱論壇* {$ _2 w2 Z' _8 u* D v+ t- ]
3 G5 P* n+ h0 p& P5.39.217.773.另起鑊加入火腩、豆腐卜及冬菇炒香，再加入蒜子炒勻，注入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以中火燜煮5分鐘。
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M* v2 }! z/ {! I+ T公仔箱論壇4.將冬菇放入火腩料中，燜煮至軟身及入味，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。" t6 k: r' K s2 O, M
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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