, i1 ]; V) k, f, N$ j1 {* T$ d9 \5.39.217.77材料:
5 g* o. Y- w2 U6 Z450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
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調味醃料（魚肉）：
* j1 h" \& z: d7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 * w T: o% I: c2 H
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% _) u0 t3 B1 d2 A: P醃料（魚骨）：
. |8 ^9 U+ D$ [7 Z! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁: 9 w0 {( Y- H) c; C C+ H+ [
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇. z1 x; L) u+ X* a% }
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做法:
1 q& r: g( h2 w/ E4 J* I1 U# ]1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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, A+ z0 A8 N( q! o! w3 ~$ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。公仔箱論壇" Y K8 T: [2 b+ \0 B' I
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。6 a/ Y7 B- ]+ ], Z
$ b$ Y' e$ C% C9 O8 K: }6 \7 j5.39.217.774. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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