[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球

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材料:     
' v% ~" W- L/ p! h' P公仔箱論壇450至500克桂魚1條（起肉切片、留骨）、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒（切片）
3 i& E: t! C9 p& \, y  W0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N/ V2 T  a/ X  n! g9 }' w

& |3 x; Q# i* r) \3 @% ~tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（魚肉）： tvb now,tvbnow,bttvb% f4 V3 K% ?8 R: x8 k' ~6 M
鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 5.39.217.77) G* u( B6 @" @# S; A
5.39.217.77: c& ~' j! y4 S- t

: j; J5 p: i# k/ Ltvb now,tvbnow,bttvb醃料（魚骨）： 8 N4 l4 \* v' L7 Y+ m* g. }9 z
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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' I, n2 G, a, z" f$ U0 {3 U芡汁:
  N* m: I0 d  y  k1 }tvb now,tvbnow,bttvb水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙' F, o* a3 T: A) p% c! E- R3 k

8 q+ P' {" q$ z! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [7 V  g) @8 O* o做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 {" }: P" G% n, H
1. 桂魚片與醃料拌勻；魚骨斬件分別醃片刻。
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2. 露筍沖淨，切段；本菇修切好，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) w6 W$ D2 C3 s- t' J, C# E
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3. 燒3至4湯匙油，把魚骨煎香，取出排碟；再把魚肉炒熟。
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4. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片，加魚肉及埋芡，放煎香魚骨上，撒上日式紫菜芝麻調味料。# C0 V. g& R: x+ w3 H