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[中式食譜] 紫菜芝麻桂魚球


% p# o% i' @' n* e# X材料:     
5 @" O' L$ G( C$ e6 ftvb now,tvbnow,bttvb450至500克桂魚1條(起肉切片、留骨)、日式紫菜芝麻調味料2至3湯匙、露筍100克、本菇100克、蒜頭1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb2 \. @1 C8 \8 |1 R$ Q% k
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, F+ ~/ J# ~) Xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料(魚肉):
) j( \6 S4 O# Q9 P6 V! K! I# i# X鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙 公仔箱論壇- Y2 r, K9 \( g9 k7 H( j. ~* x

# i' d' N! P& N7 i5.39.217.77' o; c8 [6 e2 ^8 K3 Q! o8 @5 \0 y
醃料(魚骨): 5.39.217.77; e9 x% R( e' b$ _0 s+ l1 A- ?
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 a( r  w. o+ _0 {. p$ T/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F+ K, i& ~( A) y. Y0 c/ I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ _" V/ d: b# s* R9 m; Y/ ]/ D
芡汁:
$ M$ i8 g; D9 ^% P& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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- |2 o5 P* D6 G5 |& S公仔箱論壇做法:     
1 f5 {/ K& ~  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 桂魚片與醃料拌勻;魚骨斬件分別醃片刻。公仔箱論壇, G( V* V8 i' k! ~( [- k

' S7 L* g* N2 atvb now,tvbnow,bttvb2. 露筍沖淨,切段;本菇修切好,沖淨。5.39.217.77$ A, @; K1 i- P" e

) j# |  }0 q6 z* R, p+ b$ ?0 e3. 燒3至4湯匙油,把魚骨煎香,取出排碟;再把魚肉炒熟。
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9 d$ B; T- H# A5.39.217.774. 剩1湯匙油炒露筍、本菇及蒜片,加魚肉及埋芡,放煎香魚骨上,撒上日式紫菜芝麻調味料。公仔箱論壇( Y/ e& a' ], o! M5 z
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