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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! M% K( R9 _) V
蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料(蝦仁):
0 J0 S( w' |* q9 j: O生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料(雞髀肉):
0 g  Z# s( {8 R; T, F/ S: G: ttvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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4 K1 m5 |: K: ^( w4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:
( [- S- }3 W3 [上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
& s2 T$ x1 r7 \4 x, N  @公仔箱論壇1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。6 O- ~/ ~( ]3 k! [5 t

4 S1 @) c6 w* T$ R8 E2 G) vtvb now,tvbnow,bttvb2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* ]. I. C+ c" E1 T& `
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。
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