材料:
6 L( |1 A" N( [蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片; j/ @" n' q2 R; j J& O
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調味醃料（蝦仁）： tvb now,tvbnow,bttvb6 }. d8 K- E5 l$ k
生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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醃料（雞髀肉）：
) I8 y& c9 l V公仔箱論壇生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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: e8 ^2 Y7 y t" {( N9 x3 D5.39.217.77汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' j9 \& ^5 k# i7 ~ }: m
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W" m" @, M. n7 [& _# k: [" Q- Z
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。
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# f1 s9 ^, ^0 O- C( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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5 N b( e& { o3 n$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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