材料:
2 E) P1 @6 L2 F& p; d& V+ R5 K蒜心10（切段）、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯（切片）、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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{2 ~$ }% L% }4 L9 h! z. Z5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* {, \" ]$ S
調味醃料（蝦仁）：
& V! R* w7 X7 w* z w; X生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許
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- r5 A0 R9 x+ S& C9 t" O公仔箱論壇醃料（雞髀肉）：
' P+ G. Y& p) u4 m! ^. c8 z5 m# h5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： 公仔箱論壇0 U# ^ L) b) u# v
上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許5 K: w% ~' q. |2 ?/ T2 d- O
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; v5 X/ t' n0 @6 a+ V4 n Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 V4 }0 S' A; Y: s$ i% H- K j7 @1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘後，炒熟備用。公仔箱論壇9 n1 ]8 `5 H* g$ K4 w; c, Y
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2.雞脾肉切塊，洗淨並抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用。! s1 r9 r5 l! z0 r& M
& ~" s4 y5 ^: A" B/ B3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香，加入冬菇及蒜心炒合。
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4.將雞柳及蝦仁回鑊，灒酒，加入汁料兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S, P; q6 ?, o( v9 ]
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發表於 2015-3-4 04:19 AM
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