[中式食譜] 蜆湯三文魚

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! y7 h! v. P$ I2 n' s1 G( ~材料:     
: i6 b0 ?$ O  V! c* w三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半9 `  E. M  U1 t$ H

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 Z+ G$ G* y- A  n0 a/ F
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B6 f3 ~. T& F% E# h- Y+ z1 s
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。9 L% a" ~0 K3 G3 [% m
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3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。
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4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。
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