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材料:
2 I4 L& W1 ?/ j公仔箱論壇三文魚柳300克（起皮，切粗粒）、急凍連殼青口仔300克（解凍去殼）、細蜆（或沙白）300克、洋蔥1個（切片）、青瓜仔1條（切粒）、清水1杯半、香葉2片、茄膏1湯匙半、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許、檸檬汁半個、橄欖油1湯匙半公仔箱論壇: X) g5 P, Y" c# q& q6 P+ ^1 y2 _1 |7 K
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# C: @9 x# b. M+ x2 `做法: 1 t0 Z" Y- P6 Q
1. 起鑊加入橄欖油，炒香洋蔥、茄膏，加入青瓜略炒。 }1 `" N6 H* Q, [
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2. 注入清水，加入細蜆及香葉，待水沸騰後再煮2分鐘。
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$ U1 B/ p) P) j( X' S" w. Q6 j) m公仔箱論壇3. 加入三文魚及青口肉浸煮2至3分鐘。5.39.217.77" f, \5 h/ H1 C
- T" `1 Y i1 T0 q( x4. 加入檸檬汁、鹽及黑胡椒調味即成。5.39.217.774 w& i! |: T+ E, c
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發表於 2015-3-4 04:18 AM
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