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[中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片

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材料:     
, [  V! y. w+ [急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯
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5 [* ]- A1 Q: N& s$ U3 l公仔箱論壇調味:     
- X( i: r$ O! \& O% F+ N5.39.217.77蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙
3 {/ ~: A" t' e# x5.39.217.77公仔箱論壇; ^  ?7 z( b3 |0 I% p1 r
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做法:     
/ ]0 H2 v% i. {0 q  R6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。5.39.217.77; Z: h' q6 S* H. F+ r) z

6 B  U* A% k% u* y公仔箱論壇2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。% \  z+ X* w4 M5 f+ E& K: q8 U" _
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。9 M8 }1 ^0 k( H/ V- b/ m7 b# |
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