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[中式食譜] 辣椒乳香雞翼


9 w$ |9 Y+ ]( ]2 D5.39.217.77材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 ]7 ]5 C8 G) {7 C2 x6 o9 ^
雞中翼500克、九層塔1株(沖淨取葉)、糖半至1茶匙
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調味醃料:
9 }2 D/ c/ O5 _3 S  w( R9 @生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {) _$ x0 s9 e, @! F( V) _8 d6 A: O; y

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) G' a6 a) M5 R  Q) P5.39.217.77芡汁料(一): + K) G- @; J! w1 O( _  W- T# `9 |
紅辣椒1隻(切段)、乾紅辣椒1隻(切段)、乾蔥2粒(切片) 5 }& o$ O& e* {6 E* ^

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芡汁料(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g' e) J9 g  K1 v+ U1 _
辣椒腐乳4至5件(壓蓉)、黃酒1至2湯匙
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3 g/ L5 l- ^8 @" e做法:     
; ?+ s; z$ K' }$ e( b5 ]$ Y2 {9 k* @- @tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼解凍,沖淨及抹乾;每隻橫斬開半,拌入醃料待10分鐘。公仔箱論壇( W, V& }! ]8 E
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2. 燒3至4湯匙油,爆香雞翼,兜炒至甘香,取出。
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" D! r* H$ `' b: M- Y3 ~# g# d& A% r公仔箱論壇3. 剩1湯匙油爆香芡汁料(一),加芡汁料(二)拌勻,加糖,然後放回雞翼一起兜炒均勻。
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) M5 t" _; |" X" ]% C公仔箱論壇4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。
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