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材料: " i( D# E/ m6 M2 Y' R' m% t
雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. r4 w3 l% F% M% P" e
' u/ M% g& F0 E4 U5 C. J公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇$ K8 y/ N9 s! D; n# |+ m/ H! W
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
5 e7 `0 E' a# y. [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, f0 w" t- G# A
m: V9 I' H9 D S芡汁料（一）： . b$ V: }7 |6 ^2 f% \' C# N$ @3 d
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片） + Q W. g$ W7 t9 T- x* u- K) w% `
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& T1 E' m" Z( xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（二）：
! d! P; x) Q, H s a辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙5.39.217.77. _5 `4 t/ S5 ]* X0 W% S& r
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做法:
# n, a$ ]" g' j! O: c$ {1 }1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb a7 e. i8 I4 a# ~! V/ @
( }4 {# U9 B$ a( P, c2 R' }5 A2 z( e4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。tvb now,tvbnow,bttvb- @" H* l7 |1 H2 W
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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