[中式食譜] 辣椒乳香雞翼

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- o: F* I+ e# w+ m! E- l/ m公仔箱論壇材料:     
0 |) y% S% m7 |9 s8 b: R+ gtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙
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. P& e5 J' L( y) u3 P4 S( l調味醃料：
( V4 b5 Z" x7 k' n. T# |: ?* wtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( T; U2 S5 j4 t; A- G( G

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- X1 F  D4 t1 T8 q' T( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（一）：
5 i( p: O* r* R6 n+ d$ Y紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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# y+ M) T! s0 o% C( }! p8 G+ n* ttvb now,tvbnow,bttvb芡汁料（二）： 5.39.217.77# }3 J8 _4 a! }0 {
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙) p, S3 p9 f" l. E
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) A+ d) W) Y7 xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
+ D5 u, |& Z5 m; K' P5.39.217.771. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。
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) E* @& F& s. B, T% f8 s: Z2. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 [  U( ?3 h. I0 a9 ?* X
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3. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ ^6 t5 a" J1 e  M% ]) R5 [
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4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。6 U7 H) c' @. X" c. m

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