[中式食譜] 擔擔麵

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$ y1 W8 d. }1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     1 P( _. a  ]2 C
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙5.39.217.77; a& ?; ]' m. o1 L! g) }

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做法:     
6 K4 [0 V, j8 y$ o4 H1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" F6 m1 i( J' k; M
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3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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( F7 O4 ]& B9 x9 K4 ?2 k7 O: ?0 D* m# n小貼士:
* }$ X. L- }) u) f$ M( M5.39.217.77用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。
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