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材料:
% Y! s N, o& Z5 N: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙+ l8 ?- s! d1 L
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做法: 公仔箱論壇# @- L8 Z+ }: {& e+ O" @
1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。+ g# C1 r6 [; u- Q1 N" L
, w/ o8 c2 P& [. ~2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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+ E. z+ w7 i7 k- W p7 L T% |2 v3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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! S5 O8 Y) G( `- btvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 公仔箱論壇& @( R* Z5 n; C* {- f
用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。0 ?6 h- c( n+ Q# A+ i
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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