& M* q5 K5 I8 E4 a+ ?! S. c& Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 ]! ^) U9 C1 f$ N% P+ n& z3 a5.39.217.77蝦仁120克（洗淨抹乾）、蛋白4個、勝瓜1條（切薄片）、蝦米2湯匙（浸軟切粒）、上湯1/3杯、薑蓉半湯匙、芫茜2棵
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調味: 5.39.217.771 X5 ^ N% `0 { u' C+ [
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙4 o l( `7 ]( J& W
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做法:
- D0 s5 f) f+ o) \( W1. 蛋白混入上湯及生粉水拌成蛋白漿。
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2. 勝瓜用油鹽水浸熟上碟。# k0 t% o! K0 W: N- m! Z, _
* W. u. D; x" V# ?0 Y! V3. 另起鑊爆香薑米，加入蝦仁略炒。
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5 Q/ V, o7 v9 B. |$ V, [% stvb now,tvbnow,bttvb4. 注入蛋白漿快速炒熟，加入鹽及胡椒粉調味。
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5. 撒上蝦米粒，再將蝦仁蛋白鋪於勝瓜片上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; x) |# e. x. E8 U
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發表於 2015-3-2 04:23 AM
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