材料: tvb now,tvbnow,bttvb( m6 ?7 C0 c) X) ~ H
桂花魚1條、翠玉瓜（切件）、浸發雲耳1量杯（切件）、洋蔥１量杯（切角）、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
4 d4 j% V, e E% a) H. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J$ @" Z4 N9 f C8 W5.39.217.77
3 S; ~7 B! L$ n! u2 q( \tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（桂花魚）：
4 i0 E/ G+ V" s% j l公仔箱論壇鹽1/3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、薑汁1茶匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# o" H" V" T
公仔箱論壇. ^$ `; F& M; X }# u; \
7 [& y- T: v9 u9 n1 f% f9 _ qtvb now,tvbnow,bttvb汁料： 5.39.217.77; e/ h) Y2 E( H' ?1 k
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
5 s6 }& u0 I2 ~' L- Z" q- y# m0 W, w. itvb now,tvbnow,bttvb
; ~" H- ~- G' m( b u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% y2 B; p7 r! I3 z& u! \( Z! S
做法:
: v; j! x7 m' |* V/ g- r8 ~; _5.39.217.771.將桂花魚起肉，切斜件，與醃料拌勻。
5 Z, z+ p$ {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚球表面撒上一些生粉，輕力地拌勻，再下油鑊以中火半煎炸至微黃及熟透，取出隔油備用。
. r+ E3 A4 u7 n, Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 y. Y( @: ~1 p3 b
3.將蒜片、薑片、甘筍片及洋蔥片下油鑊炒香，加入雲耳及翠玉瓜炒至僅熟。
; F. A6 J# ~ b- l m6 u# Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 S' u& a4 @' r; m& [9 {
4.將魚件回鑊炒勻，注入汁料拌勻，快速及輕力炒勻，上碟即成。 N, c/ f" v) N1 s1 M; }! t
$ @/ ~: Y$ z5 }9 G* i
|
發表於 2015-3-2 04:23 AM
| 