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材料: 公仔箱論壇1 f3 Y/ ]0 S# h( q7 _7 X
清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油： 5.39.217.779 H/ s. t0 |! i: e# T# |
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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2 a2 P5 T/ j7 J! R: ~做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m6 e; ~9 \5 {0 e1 Y& @4 z
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。
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7 [) ?/ a" k. r, I6 y公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]% R; k& S* X( Y! R+ F
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。公仔箱論壇6 P, ]/ Z* k/ W: F
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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