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材料:
5 ~) u/ Y$ p' @清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ z; O0 ]# k
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調味沙薑蔥油： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e' B6 C; Q5 p0 p+ y
薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙
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L+ \3 ^8 r0 [5 x& p+ @9 `) W, d公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb P. G: O8 ]! a2 `' t
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。: Y: l2 e; e8 @: Y& B3 p
1 |) Z" }" j! u3 E. Y9 f公仔箱論壇2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。
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3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。
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X8 J$ I* c- y" rtvb now,tvbnow,bttvb5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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