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材料:
8 c# [$ n* \% k6 [( P& e5.39.217.77墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
1 ~+ d2 ?8 O: h4 ^! B* w+ H- G$ B- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% @! [- d, T- f. y# `
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調味: . a" u# s2 L7 z9 C/ T
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許公仔箱論壇" j* z& M2 Q' i
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9 d! R/ E- s' j j3 Z( P做法: 1 Z# ]! Y* z; H
1. 羊肚菌用清水、浸軟身，剪開除走砂粒，換水浸2至3遍備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q ^9 w$ x2 G6 V7 Q" t& d
' r8 N8 Z v% i( j* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟，汆水備用。毛茄洗淨，切段備用。5.39.217.77$ |7 H2 \, n: k5 ]
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3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾，以中火煮6分鐘。
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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發表於 2015-3-1 04:29 AM
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