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[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參


# H5 X2 W, _- n) _- b材料:     / f% x' s, T( J. C& E2 r
墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半% L$ Q7 A5 M* y$ ?  q2 m, l

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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 k+ b3 [2 m, v$ q4 p% ]7 u/ x
魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 n2 D3 |1 F/ E
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做法:     
; F" ]  p" d; ^  p  A  E5 G1. 羊肚菌用清水、浸軟身,剪開除走砂粒,換水浸2至3遍備用。
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/ y5 y& x$ @. j# dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟,汆水備用。毛茄洗淨,切段備用。
. h2 a% L) x/ m6 P" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L) P  g  |4 M2 s5.39.217.773. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾,以中火煮6分鐘。5.39.217.77) s! l0 N7 l# l& _$ Q/ ]8 \& u
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4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。公仔箱論壇& u! d2 j! u& [2 w+ J( |9 a5 l
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