TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. l7 p0 F9 i/ H l& w; w) c, a+ |
材料: 公仔箱論壇& ~4 k: ^# Q; v" H0 r/ Z
雞半隻（斬件）、薑100克、雲耳6至8隻、杞子1湯匙、花雕酒1杯、水適量、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L; J- g1 \+ l# \" y. {
! o/ k3 o4 t; ?. U8 Q調味醃料： 生抽1湯匙、糖半茶匙
% J5 q. K0 R7 }# itvb now,tvbnow,bttvb6 B2 b5 u, t: g+ I/ F2 r' Z
做法:
; G, {( I: o& D8 ?0 F$ n' F公仔箱論壇1. 雞件與醃料拌勻，醃10分鐘；雲耳浸透，剪去硬邊沖淨，撕成小塊，汆水備用；杞子浸片刻，隔淨。
) l& ?. N7 L8 r1 N: \* e) L公仔箱論壇* l2 U* u/ c; e, h0 x, c
2. 燒2湯匙油，爆香薑片，加雞件兜炒至微黃色，加雲耳炒一炒，倒入花雕酒煮滾，以慢火煮1至2分鐘。
2 ~3 {( b: y N. w1 {" Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 o+ ?( H0 }7 x8 H1 f u
3. 加入適量水埋過雞件，蓋上鑊蓋用中慢火煮至雞熟，打開蓋，撒下杞子，再翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 J8 H! v$ f; z0 W9 F
9 G+ z: P7 d- f. y! h2 s
4. 加適量鹽調味，連湯一起盛入深碟即成。' I- F5 Y3 N. n' E, b
3 |, y2 y5 X0 ] ^tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-27 06:08 AM
| 