[中式食譜] 果醬辣豆

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' ?, t: k$ y( Z5.39.217.77材料:     
3 K/ d  r6 o7 E. m罐裝白豆1罐、瘦肉粒60克、京蔥1條（切粒）、紅辣椒1隻（切粒）、茄膏半湯匙、橙味果醬2湯匙、檸檬汁1湯匙、香葉2片、洋蔥1/4個（切碎）、清水1/3杯) X" L# z1 Y5 n, Q

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+ Y4 X1 h6 v0 s! L. k調味:     公仔箱論壇. `& z0 S$ B7 W: C7 J
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77* d. O- S( }' \0 r

. S& e+ z5 M/ d! m; M5.39.217.775.39.217.77: W8 g- b3 S+ X5 x* S
做法:     公仔箱論壇& U4 h7 x( {) Y$ u0 I  R/ G
1. 隔去白豆罐內多餘水分；瘦肉用鹽及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇+ s1 @" y7 x- w4 T" x( @9 ^3 X0 `

: X' ?3 ^& R- t& ?5.39.217.772. 起鑊爆香洋蔥碎、茄膏，加入瘦肉粒炒勻。5.39.217.77/ E5 B2 D6 [" K6 ?1 j% _% h! k
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3. 加入白豆、香葉，注入清水燜煮4-5分鐘。公仔箱論壇* }$ r; v5 _: |

  h$ V3 g1 N  v- x8 W' @7 e4. 加入京蔥粒略煮，加入果醬及檸檬葉調味。tvb now,tvbnow,bttvb, N3 D: p1 a8 Z* k$ L5 k
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5. 最後加入紅辣椒拌勻即成。
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