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[中式食譜] 煙肉芝士汁包心菜

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材料:     
5 o1 l3 L4 j) {% P: Ltvb now,tvbnow,bttvb包心椰菜、煙肉3條(切絲)、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M1 M4 x# A) |" ~* ^9 \

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做法:     
) m; ^+ O* F; Q$ @' G* i& r1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份,用手撕開,洗淨後再撕成小塊,隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份,再切小粒備用。" z. V8 M% L0 i1 ?) k# I. ]
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香,加入菜甫及芝士片炒溶,再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉,以慢火煮成濃汁備用。公仔箱論壇; R2 n+ X. }9 Y% T4 }/ |

, _$ G9 {, N2 w; Z8 |, J& _! {! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將椰菜下乾鑊烘炒一會,加入少許生油兜勻,然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h3 V) g0 I3 x4 q/ a$ L# Y

. s4 q1 }7 w; z" f6 r公仔箱論壇4.加入汁料與椰菜炒勻,用生粉水埋芡,即可上碟。
1 L! L! u' a. D1 _2 _7 H) m4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% b2 h9 F4 ~- i
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