材料: 公仔箱論壇; J8 L8 K# r3 C0 k) A" _5 r
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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調味醃料（鮮魷）：
9 n: f. N2 F$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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) ^5 M3 L, Q/ ~. e5.39.217.77做法:
9 i, X3 {; Q/ t5.39.217.771.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ s) Q8 \1 H) q- b- E) o7 ]
7 f$ h* G8 o: S% M; O5 N$ b9 C5.39.217.772.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。5.39.217.77# e% ?7 `3 H( b9 H: a
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3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。) J7 X8 V4 M: T6 N
: ?& @* S0 o5 I( l4 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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