材料: & h9 V; W# A& g
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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1 e8 y$ j) v7 u! h0 z( d公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
1 ]" H W: a& z4 vtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: ; G9 d0 V& k0 a9 o
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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( o9 K0 ^+ ]( J) `8 Z/ \, x8 \- {% J5.39.217.772.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H9 X1 t* u1 Z; l' c \
7 s0 V, L* Z. Itvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _8 X+ v; [1 M* n/ V. x
" g$ H4 _& j5 k9 P/ f5.39.217.774.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。公仔箱論壇) h! E( ]0 r9 X4 C
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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