材料: % e8 u% x4 T5 C8 H
鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片' w1 G5 N# u8 W1 R0 _
' G M' ^- L$ Y2 `. u5 {) dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y9 {+ v6 j: d" @" I7 i/ l
調味醃料（鮮魷）：
/ H% E- m. m& o# j9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 B) \' x# b0 ]
公仔箱論壇, F5 C* A8 c+ v5 p( w" h ^
3 O: x& n/ q, r' s# A# w" btvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77) u3 e4 D2 s( L- Y! ~
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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( e$ x6 {" H0 @2 F0 ~! K8 m% Z5.39.217.772.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。5.39.217.77' U h: t2 F v
) p4 h* ?3 W- b& z5 Y e; `- r$ ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb* u1 ~, q0 }) z2 h% K2 S4 E
5 G3 k7 }* L1 b6 N5.39.217.774.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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