材料:
3 R+ J5 u/ b0 ^5 \% E8 Y9 ^tvb now,tvbnow,bttvb 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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6 Q0 q: z* ~2 L% E$ j4 H3 u# m6 s調味醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb- r7 f, x) a C$ X# x; g
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
' b% }* q8 A# b! [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C. U/ y, Y- s3 }8 z& f0 Q( e- k
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做法:
; ]2 w3 f& Y1 J. v8 x5.39.217.771.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J* Z# k/ b8 H4 E1 F# X
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。公仔箱論壇9 C; f9 E' ^6 ^' w: v. C' y1 d
n9 P# L4 G& s( e0 Y3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。公仔箱論壇5 i, A+ Q/ |# Z3 T6 B5 T% Y
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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