材料:
0 a2 H1 `- C( w5 H公仔箱論壇 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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7 ?' I! K5 l3 [6 L8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z" c9 H: c) O1 [/ u+ b7 x7 s& L調味醃料（鮮魷）： 6 }7 `: O( e, G( T3 O5 C6 D* i# c, c
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.77& Q" V1 b7 _+ Q6 H
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0 U; Z+ ^: w( L7 t9 ^公仔箱論壇做法: 5.39.217.77) g5 W( h$ I! M& L) s2 b
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。1 U- ^ K- ]1 m; P
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! D7 M, u( r0 Q( k' S0 o
- i, s# {1 W2 x) o4 D* X3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。5.39.217.77+ A5 N+ F$ y$ z$ G; b
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。+ ^9 V4 N3 h$ Q6 o2 q# B. ^ a
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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