材料:
! F1 e+ u8 P) {' I3 v 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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8 e. |* ~1 Y- J* G, A# N4 \( z公仔箱論壇調味醃料（鮮魷）：
" w# _ j4 ~( r* e1 x7 T6 Y% K( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: 5.39.217.77$ b: n: y l; \0 a" O
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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' B: U/ o5 ^( K# r8 [5 Z% W# K公仔箱論壇2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。# h) d7 z8 C, k: c5 b
$ X" \- G! X# {% A( c3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb) o7 C: o% W' h! J
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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