材料:
. @1 x1 X4 K- K 鮮魷14、三色西椒2量杯（去籽、切角）、X.O. 醬1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ V! X8 F! `0 M/ I5 J
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: B7 D+ M# @, J3 R8 A調味醃料（鮮魷）：
( b+ v6 F8 j7 Z+ A3 e食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、茄汁1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙6 C1 b9 M) q% y- S9 ^
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z& w4 u3 m8 n2 `; e4 d
1.鮮魷?淨，去外膜，在內側切花，切件，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻備用。
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2.三色西椒下乾鑊烘炒一會，加入少許油炒勻，加少許清水以中火焗煮至僅熟，取出備用。0 S% U3 J+ z" m: ]
q: L$ b4 b6 l% X# U5 q% a( ?3.燒滾少許生油，加入鮮魷以中慢火煎炒至轉色僅熟，取出備用。
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8 S8 [+ a9 |4 [" _- p6 ~公仔箱論壇4.將蒜片及薑片下鑊煎香，加入X.O.醬炒一會，將鮮魷回鑊炒勻，加入西椒件，加入汁料炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: J1 `/ Q# E8 L3 R( T3 @% n
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發表於 2015-2-24 04:34 AM
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