[中式食譜] 煎免治牛肉薯蓉餅

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材料:     5.39.217.77$ X5 p. k" a1 V/ `# X
薯仔500克（連皮煲熟後去皮）、雞汁2茶匙、麵粉3湯匙、免治牛肉100克、洋蔥2湯匙（切碎）、蒜蓉1茶匙1 P" R. ^+ h# ?: l
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1 ^* i  @$ |  j公仔箱論壇調味 調味料（餡）： / N0 s, h- k/ k
雞汁1茶匙、水2湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v! W- t0 N* F9 k, i. s
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做法:     公仔箱論壇0 R2 C$ E1 ^  x$ J
1. 薯仔壓成蓉，加雞汁及乾粉拌勻。% C! u& K+ W2 m' F! @6 c

7 D' c0 u% y" Y6 g公仔箱論壇2. 燒1湯匙油炒牛肉、蒜蓉及洋蔥，拌入調味料炒透，離火。
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3. 加入薯蓉內攪勻，分12份捏成餅形。
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4. 用平底鑊燒少許油，放下薯餅煎至兩面金黃。
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