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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
0 ^4 a) M' U' P, b# E5 g公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* d2 u; {& Y& d0 }
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調味:     ; K1 c5 }+ }$ X9 Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g$ n0 u5 Q! @1 }0 z; K2 [/ Z% C2 F% H
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。, _, q; ]4 {; `$ J2 ^0 E. O; ]. A

( L* ]5 H5 y6 m. L, f' G1 c8 D公仔箱論壇2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 @( j# `5 S8 L1 m9 E  |% U4 j

/ M0 f  e9 B* i  g4 ^' W* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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) F# }; u3 r; l4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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" I' b; \: O7 r+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 ], d3 s$ _- K  g. Q

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