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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


: ^) b( h  e* l材料:     
9 V6 E% E5 U. W( J蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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! ~, k7 \: u4 U2 _3 [調味:     tvb now,tvbnow,bttvb5 `+ S" o- F6 r
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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3 K2 W+ W% D3 E/ P; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 }% O6 v1 O5 ~! [tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 N' {6 t8 y' e# I; d5.39.217.771. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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  V, w, I( c* p6 _5 A5.39.217.772. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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4 `( d) O, q, B4 \7 A8 m1 ]& {3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。, ^6 Y. F" s2 R2 K! J( @& @) B3 T
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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* Z4 I/ ]; G& r) ?) m5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。公仔箱論壇1 t7 U! F# E  s" H

/ \6 M  `" ?5 x% d, q5.39.217.776. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。
* V/ S4 L7 S) S2 b% @- o; j' U; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. b3 C  m4 L; f
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