: a6 I! l- ^- a. ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
( T; Q, w" x3 n& y5.39.217.77蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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* a% G* r) J! _- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 4 r; F9 b6 T1 _- _" B2 K
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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- J. |8 A! w# O/ m8 A7 W做法:
5 K4 \- t: b6 A: [1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。' s$ _9 l3 g* ^. [& n0 G, n
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。5.39.217.770 K0 U& X- Y! l5 l
' w: ?1 r" a7 u% w2 f3 O6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇7 m' {. S4 y( K' [- m8 ]- V. @
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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