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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 _+ U3 ]8 ~
蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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調味:     
) V. e6 Q: O, W% L) }# W1 D* t公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許  p/ Q2 O. X  t3 W

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! o# b# [9 ~: J3 s做法:     
: u4 w+ F7 B) v" N8 _公仔箱論壇1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K% d7 v9 n) B* \# H

- M% h5 O$ \. E( A: |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。5.39.217.77/ m6 F# _1 @* @
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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. Q* U8 ?7 r( H3 \5 D3 O5.39.217.774. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。公仔箱論壇( ^8 N0 Y& p9 \6 N# C& t8 j
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5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇. E6 Z# W% c- A4 }, S

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