, Q- w4 s! K4 z. V5 T- L/ i公仔箱論壇材料:
) t$ b! x" x" @( u- H" c' I" H4 s冰豆腐1塊（大）、半肥瘦豬肉5安士（切絲）、鮮草菇12隻（開邊）、蒜片2粒、薑片6片、甘筍片8片、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb3 D: k7 L m! X6 [
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$ ^% m; A0 h; w9 \公仔箱論壇調味醃料（豬肉）：
6 x5 l6 s! f% g- {2 \% g公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉1茶匙、生油1湯匙 汁料： 雞湯1量杯、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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& X; Z. }& b9 ^; W- |" Z5.39.217.77/ Y9 A1 R9 D- Q1 i
做法: 5 W: C) G, v9 i* ^/ m
1.將冰豆腐解凍，切件，放入滾水煮一會，然後放入清水中，?去多餘水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: E! T. S$ e* l6 \
, S) N" s% {% e- N, @公仔箱論壇2.鮮冬菇浸水20分鐘，取出，下乾鑊中烘炒3至4分鐘，灒紹酒，煮一會後，隔去汁液備用。
* y! Z i- e8 z1 ^4 H: A; I" H9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @( Q2 [! G4 h7 J* _5 k& t3.豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘，下鑊炒香備用。將蒜片、薑片及甘筍片下鑊炒香，加入豆腐炒合，放回肉絲及草菇。5.39.217.77+ h6 e5 d) |# o
' p0 q% I$ _5 K6 h1 B: q* u- ^* |6 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.加入汁料燴煮約8分鐘至入味收汁，以生粉水埋薄芡，撒上蔥段，上碟即成。. B+ `* G9 I# T! J! W
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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