' E* e. r6 X0 Y1 {$ R材料: $ m6 [4 |5 Q! ?4 D3 e
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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; G g$ p7 Q( v! I5 I* D5.39.217.77調味醃料：
" {+ N$ k2 T. Y: @- Q鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z) E% @ W- f/ a* t% ?: B. ~
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: y% H! G# Z* [4 k# e% u公仔箱論壇芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb; @3 |9 \: F* n' i% T4 h0 L
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 公仔箱論壇2 |% L2 ^: [$ R0 J3 U7 R
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: a, y1 D9 ]& T! |9 s5 Q芡汁（二）：
% s1 m) @$ ?" r+ w+ h9 s3 Q S水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙5.39.217.77+ x/ L9 J a( \" @) \
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$ T2 b) T3 G" r* v公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 V/ w9 Q+ H$ i- P6 k
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。/ _2 ^: A' t8 i, J* `( F) @
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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