[西式食譜] 陳醋車厘茄拌香草雞

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材料:     
% w) i$ \2 W  c5 k, W200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）; u2 n0 {, x9 L2 O. H2 P& C
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調味調味料（車厘茄）：
! R0 x2 s2 p6 g) g% ^& x橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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0 f* O: H! |7 ?" F% t7 }  F2 n5.39.217.77調味料（雞）： ' V3 }% u! I9 @% J# j3 Z  Y
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 8 S; Y+ N, U/ @. p/ H' m! h5 W
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$ @5 a  V9 w# L$ _: x5.39.217.77調味料（洋蔥）： + L5 Y0 V: b; G' U" j
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! L- {# \- d- z3 ?3 x# A

  C( n! P7 c( Q' c; }" {6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D% J8 n+ b, ?# D做法:     9 J) q  h; j. N! X9 y& V
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。5.39.217.77! ~* P, d3 C" R* x

: N1 w- Q- C4 \  H# K9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。公仔箱論壇: W0 P9 U0 G! n! A" I1 @

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