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材料: ' j2 p4 b! C2 v3 x) z
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）5.39.217.77# ^# D7 V& W+ x! G: n1 z
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調味調味料（車厘茄）： 5.39.217.775 U i. D/ e2 F! a, e2 U) }
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 5.39.217.77: `5 h1 ^6 l% a8 a! A! ?, p5 B9 L7 l
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; Z* B; M. m% h2 B4 A: o調味料（雞）：
2 }2 M) h- O6 c( Q5 u) q$ Z* g鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! g( u _" H6 V. G# f! L9 a$ \
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1 v, v# f2 ^( D8 otvb now,tvbnow,bttvb調味料（洋蔥）： tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 |+ R7 Z! c. l! w6 u) _# p
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙公仔箱論壇$ r& x4 }# b# f
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; F- \( [0 K# W! O6 ?+ S5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb) g* b$ M& Q6 u; ?* D
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^& J8 x0 e0 m& A* }1 K& n
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。tvb now,tvbnow,bttvb" B# u5 J* a% i. P+ ~* C% G
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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