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材料: 5.39.217.772 S b0 ?% J3 Y# E# z3 q0 c& }
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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8 V7 z8 v# Z, H, N' X5.39.217.77調味調味料（車厘茄）：
2 b5 z9 b6 j: H2 P4 k# htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 tvb now,tvbnow,bttvb. X0 y4 j# W% K9 n1 z2 y! F( r5 C
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調味料（雞）： 5.39.217.77' i3 X3 e# F! K( y
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇: r# q* e2 i. c, Y2 O8 D
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調味料（洋蔥）：
9 d, L% N2 o ~- P9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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7 w. L& R1 Y5 W% @0 z: r公仔箱論壇公仔箱論壇( a* x1 E: {; v: t7 I& j# F. H* h& E
做法:
+ z4 s6 h V0 @公仔箱論壇1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 e0 T1 Q# ~, Q1 I# l& x/ Y7 T
& I5 q/ k) n5 f. W公仔箱論壇2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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@0 k5 h$ n$ c3 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。5.39.217.77. a$ g" d# M! z7 A) `% P$ R
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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