0 J/ w. M+ I' ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
' w( M8 _1 p' A5 D* R* g& [200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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調味調味料（車厘茄）：
5 P0 G# U8 T. x7 O9 C. l5 p2 l& dtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 * s* ?$ C* g3 D
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( Y$ X4 v3 H4 ], s8 r1 K, V3 J調味料（雞）：
' `7 u* ]/ e; ^* B鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙 公仔箱論壇) s; G; N+ {5 w( m
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; X7 T9 W6 g' N2 G8 q& X/ c* k7 z3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料（洋蔥）： 公仔箱論壇* y' O/ l! J" \8 C
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙5.39.217.779 r) M \' b# b: D/ n* @ J
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做法: 5.39.217.773 j3 _. s( z) Z5 ?; O9 M7 l
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。0 Y; [; ]* A# S0 G$ g2 `
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。' {% v7 ~# g4 v
) ~# v7 V% @% p% F$ [ J, d3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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