$ A$ T# a# a$ t* E* J. D5.39.217.77材料:
8 w7 y% H5 y, t- ?公仔箱論壇200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）
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3 w l6 b* t% b9 K3 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# g4 k! @8 e2 z: Y9 B
調味調味料（車厘茄）： 公仔箱論壇% Q5 M4 t* u" [
橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許 公仔箱論壇( M+ j7 a9 }# y% Q* h
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3 ]6 H2 A( L6 R% I) a2 G% z調味料（雞）： tvb now,tvbnow,bttvb" K6 f0 p4 S3 T( U0 K Z
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）：
6 I9 Q/ o+ ^$ D0 M' N" \橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙
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做法:
; V! a, u. B" N' Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。公仔箱論壇( L7 |" R) `4 T* j) N1 x' s
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3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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