[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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5 b" O+ N- \; C# @# T材料:     8 P" d+ S0 _. U2 ]
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐tvb now,tvbnow,bttvb+ k8 R, R9 s! }- f- G
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調味:     % i6 e+ U: Q& Q9 U7 r; _6 I
薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ t* k* A' t1 Q6 W) ]
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。
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: m# ~$ X/ F; ?9 t# g5.39.217.772. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g7 c0 W1 @" e! @! P5 `
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3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。
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" e" U" v! _2 d: S2 z( b4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' H- i, b  n  _

" s1 J  W6 ?: C1 U% V公仔箱論壇5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
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