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[中式食譜] 年年有餘暖暖紅

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材料:     
5 I  j" B/ R: s* n, ?: ]3 D# C* o/ u菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f: J! P  h: G6 F! @
tvb now,tvbnow,bttvb4 [  v' T6 S( N' [

0 A/ o0 P* l5 H( Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" o' r5 {* I# [3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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, O- {) ]" \- D- s公仔箱論壇做法:     
9 |+ u2 v4 r* X- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。5.39.217.771 ~' ~; o* P# ]+ t% O; O

1 t) ^5 ]& N' |# V5 w2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。  E' S0 f0 |$ b" N. R

: g, d% W/ _& P8 d; v! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。5.39.217.77# @' z2 V; E" i! g
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4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 y# C/ T& [* M& ]
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5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。
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