! O, Q0 J% t2 `
材料: 4 M. [$ n2 n/ f4 V. L* }' q; x% M
菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐5.39.217.77) ~5 `; ]# U/ y+ n9 B/ o
5.39.217.77/ i0 r) s6 I/ ^
& k8 L9 W% b& A調味:
$ {2 E- _; [$ N" ]公仔箱論壇薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
* t0 f5 ^* K& |+ I
_* C" q& n ~; Y9 z5.39.217.77公仔箱論壇, w, y& Y4 S3 V9 N: M
做法:
' V8 [/ K1 A/ r9 I( m! L2 o公仔箱論壇1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。) k3 V8 G N/ R+ |
# }/ [) z8 b/ q" [! G: P公仔箱論壇2. 另將青衣魚柳切片，用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D6 c+ X, c+ W2 I& n
9 c7 D9 I0 ?5 a公仔箱論壇3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲，再放入攪拌器內打成蓉。6 M3 O u6 \/ u' s! D
8 p, ^0 I; F: V% i* ]4. 起鑊將魚柳煎香，加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。5.39.217.77* N9 E5 ]) W" E: w
: _- T. J$ h+ e7 ?5. 倒入茄肉煮滾，加入魚露調味，上碟後以菜心圍邊即成。
4 h' F/ C; Q' G% S |
發表於 2015-2-21 04:19 AM
| 