材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 N: f# e* F/ P% u6 z* Z {5 o
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻tvb now,tvbnow,bttvb- k9 ^; _; ^! u Z" V: G' i
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1 X& z& t W8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 5 J+ h0 y# g, T+ J
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調味料（豆苗）： tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 n% E" M/ {8 P' }; ]& k
油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 5.39.217.77& G. l s# V& e7 H0 |
" e0 J* x" I+ F' t& Q% otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. U. k9 m% H& i2 l/ p+ I
芡汁：
7 O @- C% y8 h8 m" O水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半0 E5 `6 p: ?* H; n6 j5 Z* f; |
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+ u$ M# L6 m2 r$ m9 s3 N$ x做法:
' y5 K# [' s4 a% x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
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2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# b3 \& Y6 g" L, J: |+ S
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
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8 u. H9 c: D- |8 c- y* btvb now,tvbnow,bttvb4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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