材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V( Q6 Z2 O0 M0 {- n0 C
臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
, `+ ?) g. e$ C: G& A, r5.39.217.771 Y; s# K/ w8 g/ I2 e' `
0 o4 F0 F& Z( @( J1 l* f- H調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙
; g9 }& V7 \) ]9 Q
: k5 v8 I0 Q* X; E6 l9 `" G: L4 W- r) S+ {* C8 K' j
調味料（豆苗）：
9 L, z H D/ ^ l& x油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙
' g1 K% B3 C8 t5 |" V" `5.39.217.77
3 D. W/ j. [* M2 A4 Itvb now,tvbnow,bttvb
8 W% n/ L0 z5 y) I/ p G# r$ Y芡汁：
8 s1 G1 B6 @) k4 f WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
8 p8 g$ \$ r/ [9 _公仔箱論壇
" w( B* |/ g! }6 {# Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: F w8 C. z8 j9 s0 r. C: y
做法:
8 U8 B/ `2 Y5 U! v% E, c# x1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。
- ?$ B5 n9 j4 ?$ [: Q5.39.217.77
8 ~! [5 \ ~& W* [/ J5.39.217.772. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
( L/ S; u) L% H8 m/ T" `
* P* D" h+ S" T0 |* \3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。
0 r$ A6 e3 z- h% `tvb now,tvbnow,bttvb" P- O% K: F1 [ j6 m& Z
4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, L/ a7 s/ a* M
4 e$ x! {6 X/ S8 h% Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-18 06:20 AM
| 