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" N: V8 ~7 G9 z1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味' t. k* q# y A+ |; B
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" z$ D/ P( _1 E材料：
. q/ f% t$ Y) [8 V- R9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許tvb now,tvbnow,bttvb' v2 t4 B) G+ {
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^! f% g- `8 f2 {9 x
蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙5.39.217.77. K) ]8 @2 R0 r( a
6 J2 U4 i5 |; p- P& a. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q7 x& q" G' A [& u
粉漿：
& r5 |0 s. N; U0 o* z5 Ptvb now,tvbnow,bttvb粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙
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6 I/ J% l/ L, i( B2 @ i) l* otvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 j/ v7 V1 e _+ n公仔箱論壇1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲
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2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起. `4 c% |: S( G
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3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# i2 D4 w% Q
5 ~# B* E+ b9 c公仔箱論壇4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
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5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
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6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- U; ^6 e2 Y- U, A
7 ]% s+ ^2 ~" Z! J1 f, H; m公仔箱論壇在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 ! ^" j" s y2 p7 \0 D
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發表於 2015-2-16 01:03 PM
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