# g0 U$ r% N' Z/ @! @$ rtvb now,tvbnow,bttvb0 Y5 J8 C% N6 u H1 z7 B, X5 ]
過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味
, m+ q! g' y! X8 v+ g$ P
/ M7 f1 ?) O% J/ ?# T/ Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) z5 P& g" T- I1 @" a' R7 t
公仔箱論壇: |4 j* {5 ^8 B, g
! Y5 s5 N9 d7 O5 `$ F' u3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: d, n! K6 N0 s, ?; c
材料：5.39.217.77# O& P0 i$ Q5 I
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許
0 `' h3 a+ }7 a. B( @tvb now,tvbnow,bttvb0 f- v1 ~0 i& ~: |
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 @, M/ |: n0 Q
調味料：
& p* O: B* E. M# Y( e, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 g- i0 i" s7 Z w( I- c) i) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d2 l" z) O. B) G
5 n/ J# v# F5 L粉漿：
) G6 T2 E, Q, B y2 K粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙5.39.217.778 R; d9 ?/ p$ ^) d/ S$ n7 O
5.39.217.778 k. L E% i; L+ X. n
9 \+ n' G ^! i- J! ctvb now,tvbnow,bttvb
& v* s3 V6 k# ]) Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% U4 { X0 o3 u6 f o
I5 U& O) b7 k* h' l3 P' V做法：) e/ b, Z% g- R! |% g$ Q" a' i: }" p
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u1 @# z6 ^ Q; [, D ~# G/ i* P/ n
3 ~, C m* J& A$ t. qtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
( R! a, N% G/ B: w+ `" X公仔箱論壇
) V* R' P, T: w. W- T+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
3 j& q4 ?* I# \& O$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; x4 _* b( L# l; h% O' R+ G4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍
% g8 J; k! R! z2 @. `tvb now,tvbnow,bttvb6 ?4 @; G8 n8 @" x/ ]1 k1 h
5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身
, S5 u+ H9 y2 x4 mtvb now,tvbnow,bttvb
5 F, x9 s/ i8 T9 o$ t1 u1 |! H# X1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
$ e& ^$ G5 Z0 w, @* T; }tvb now,tvbnow,bttvb
: U8 d( O* ?; ~) X* n在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了
! m3 j' y$ y8 S# Ztvb now,tvbnow,bttvb
; H% g: H- h7 F5 t
: j, H- r1 f& A1 X: v5.39.217.77
0 i5 e, H6 C9 H, n. Q, Q1 V3 i+ j0 D/ x& a: F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H2 r/ [( c9 X9 [
# `. e2 D" ]* Y% ] $ F- T0 J9 e" Q
tvb now,tvbnow,bttvb% w4 v) V( {6 ~9 q/ }7 j
 0 n5 O0 t2 s. l. Q; r# T5 x5 |
/ M+ F% ^2 u; Z" P0 |tvb now,tvbnow,bttvb
2 v7 z# n. v+ F2 u# N! ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 