5 w+ U' X2 o1 x% d5 T5.39.217.77公仔箱論壇6 Z: h0 f6 J) y5 h: J/ G( a% n
過年是中國人重要節日，工作忙都要準備一下，一向做開廣東式芋頭糕，今次做下台式芋頭糕轉下口味，糕身較軟綿，加左五香粉更惹味5.39.217.77: e% {* C2 N+ C4 o+ J z/ w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?) U, r/ X; H9 l. l/ l9 C
 ; F+ Q/ r9 T5 ?' { `
: a! I: A6 y7 R. u8 S5 _5.39.217.77
- ~* B& \! o2 I: Z/ c0 k$ dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; B9 q& ~) Q8 D6 u6 w7 V
材料：" w1 e @$ q7 z% v4 r5 Z
芋頭1斤，清水2杯，冬菇4隻，乾蔥4粒，免治豬肉150克，蝦米(浸軟)2湯匙，油少許公仔箱論壇. y* r5 K, J5 `1 F' b
tvb now,tvbnow,bttvb# R+ t b4 R' G% e) ?( P# l, o
: r7 v! U* g% n7 s1 ~; ?, i* _公仔箱論壇調味料：
( }* g. h/ M z3 g. g" Itvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，糖1湯匙，麻油1茶匙
# |" y$ W8 \2 Q* |% b/ ^* a5 g公仔箱論壇
2 A' v: W- X' `- J4 u) ?3 A
! @0 e( B9 l+ d k/ ~- C公仔箱論壇粉漿：
. ~5 G* @) D2 Y. w* m) S粘米粉300克，清水2杯，鹽1茶匙
1 s8 i' E h$ ^) O1 ~公仔箱論壇
& u( b( t3 r7 E5 y& t/ ]+ | tvb now,tvbnow,bttvb2 {5 H9 J- O0 a4 ^' p% m
2 n2 h- s4 E( ]4 r& \; h$ ?2 j
) ]" w0 N2 d, h1 |/ Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb {6 \# @! _' O0 y
做法：tvb now,tvbnow,bttvb, R! ~) W, L. s( A
1. 芋頭去皮切粒，冬菇浸軟切粒，乾蔥切絲tvb now,tvbnow,bttvb ~: b/ b% I$ M' z
5.39.217.771 z* p1 b" }4 `
2. 燒熱鍋，下豬肉把炒香盛起
: c B6 g5 D N$ ltvb now,tvbnow,bttvb! ]( l7 P6 e( I0 S9 i( r
3. 利用豬肉的油份爆香蝦米及乾蔥絲後，下冬菇粒，再加入芋頭粒炒至表面金黃後，肉碎回鍋
( Q3 a( X- ^5 q) s% Z; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S' n/ p: [$ j' d" l- g& \公仔箱論壇4.下調味料及清水，蓋好以慢火煮腍+ i1 Y& O% M# S% O) [( {
3 K0 v0 X: b+ C8 e6 Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 把粉漿材料調勻倒進芋頭粒內以慢火煮至稠身 T$ d9 g v+ z
5.39.217.77' T0 [3 h+ t" B. N! L( `
6.漿料倒進己掃油的糕盆內，以大火蒸45分鐘即成
# n J1 b3 }$ j! ~: E" y* r公仔箱論壇
3 y6 E) X1 V; Y! Qtvb now,tvbnow,bttvb在台灣會另外加醬料沾食的，所以下的調味料較淡偏甜，所以如果是重口味的朋友就要加點鹽了 tvb now,tvbnow,bttvb: n" f V; b& q7 ?* T
公仔箱論壇9 |/ I4 z& I5 m! ?* g- ~' U; _
1 Q% C. ~0 S0 T; J2 ~" m' {! _5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]. R! p8 C! r" T0 j/ L( }! D3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. v) ~0 U4 h6 T, D$ k
5 |5 w$ ~: o q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]6 w- |4 y: J) S$ @" rtvb now,tvbnow,bttvb * ~# E& R7 \6 D2 d* f
! \( j$ Z. O- C6 m: E
2 D) J# a: L& v
$ p; u( Q Q( u3 n, R0 Y 5.39.217.777 } V1 u% s, o. x0 `& t. M+ h5 x
|
發表於 2015-2-16 01:03 PM
| 