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風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h8 m7 J) Y/ U" M& f9 r5 i
橄欖油.....30克
* b! O! s0 C0 d; r; S' @! ]" ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....10克
. r; L0 _! a. p- _4 N8 ~% W& |5.39.217.77鯷魚.....10克
1 _4 U X9 h8 E0 S西蘭花.....150克5.39.217.77) o4 E. D8 o Q9 B$ l0 ?
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% ~7 o9 t0 \1 ]/ u& x4 o$ ]; @. n5.39.217.77做法: 公仔箱論壇: P8 `- b- i2 A3 h6 e \; ?+ g
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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" }! G& P0 Z2 {+ s: O4 n公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。4 H9 F2 J- {2 H# _
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% l6 @. f" r+ e/ [7 E5 W) e! mtvb now,tvbnow,bttvb這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。5.39.217.77. \1 K7 R1 x u/ s% q
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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