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材料:（二人分量）
( @( Z( k0 w$ ` L8 @6 n) {風乾火腿.....1片
/ Y7 q. {* ? t橄欖油.....30克公仔箱論壇. U( z E- K# u7 @) M: `+ z' f/ e
蒜頭(切片).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 i5 v. w3 u) D
鯷魚.....10克
, u- o' o% j8 V8 n- G4 v- z# ]2 {西蘭花.....150克" ^2 |) }; f) w) R. t- m7 J
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- I6 ]; `- u: O- B {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K2 x i, t8 `6 c9 n' }1 r- q; s% Y
做法:
5 \1 h+ ]" u4 `: E9 ]8 T$ ?* y公仔箱論壇1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L1 \* C: v' k
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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+ Z7 o7 j4 ]. @8 y& Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ P( j$ Z! o! o* e3 R2 w& G
1 k! F/ P( E+ _5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips6 d. S3 }# `$ |2 X
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。. W$ H3 U) v3 b l- h; H/ f% Y& ^
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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