[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花

nt1972

7 j" O1 x) H- W' _# u7 E0 f材料:（二人分量）
) [! N$ a7 J2 I風乾火腿.....1片公仔箱論壇# H* X& A; r9 n  K/ T" u' M0 f
橄欖油.....30克6 g# F6 p1 p' `6 u4 `9 G4 `
蒜頭(切片).....10克
" e% n5 r0 \" {+ p5 e- ^鯷魚.....10克' l/ D4 Q' a0 m; @. _1 I
西蘭花.....150克公仔箱論壇6 |# g$ m$ T# L4 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. [" d! y8 _. e4 }9 f6 ~
5.39.217.775 l9 \+ S* n3 w0 r

1 [5 i- D$ @" U3 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:   W# F5 T5 P  ~5 h9 ]1 J; ^
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
  x3 _" W6 r- o1 U. f
) }9 F$ ?) {1 E- L% G  ?公仔箱論壇2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
5 Z* l0 Y7 U3 R+ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F3 t9 e1 b3 _$ ?
3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
9 v. [( d, y) A3 @  o/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; r  @" f: P& v+ p  |
4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。8 s) O: u. a$ E
# \3 r: ~! w" |0 L1 f
5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ p0 w+ v1 b! |* a$ S5 T5 I  V

! c: C& Y% R1 `$ I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: E8 p+ d# L+ x2 O- B
Tips
2 o  f( x9 I& j. S- L  M' i公仔箱論壇這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
5 O$ p* ~0 L- k1 S8 V4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。