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材料:（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb8 H8 b, ^5 Z$ ~; e. k+ Q
風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w6 g) c6 D5 I+ P$ }
橄欖油.....30克5.39.217.77/ c1 A( ?+ a R# z2 r3 ]& m
蒜頭(切片).....10克5.39.217.77 p8 h! m3 U+ b( _& w
鯷魚.....10克6 a# P( O6 o$ }# @8 C7 b0 @8 d
西蘭花.....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i$ ?* D3 V- p0 y' y
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: G- j: b$ `7 R9 J8 r U. D4 D做法:
: _ i- s, L( ]' l3 b8 Y4 B# S5.39.217.771.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。公仔箱論壇# }1 J# a6 |6 e& T9 L @' M
/ X6 e4 l6 z" c7 L' O: U5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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Tips5.39.217.779 ^" m+ f7 N! C. q; d
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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