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[中式食譜] 鯷魚火腿西蘭花


& D# @* L+ G, R5 z- o5 x  ?! n5.39.217.77材料:(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B0 f& r( C- j, F4 Y6 F. o; D: V
風乾火腿.....1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: }7 L# S* r) a; o( Y
橄欖油.....30克
$ u  j. Q/ U6 _% A/ W5.39.217.77蒜頭(切片).....10克
" V( J$ l* e- H0 Y! @! d5.39.217.77鯷魚.....10克
; S0 n0 r5 ], D" Y4 v西蘭花.....150克tvb now,tvbnow,bttvb& C: `! ?; S- u& K; n( e4 s

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' N! c' w! Q' `& P5 H公仔箱論壇做法:
' s1 j0 Y9 j* [8 E; R! r: Y; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘,至金黃香脆後取出攤涼備用。
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' W# b- k& O0 P0 c: a" H8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片,用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。
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3.加入鯷魚,收慢火,煮至鯷魚在油中溶解成醬狀,倒出盛起備用。
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘,撈起後排放在餐碟上。
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上,最後伴以風乾火腿即成。
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Tips
( y2 j  l% ]# I! G6 D! _, ~5.39.217.77這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。
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